Mikä on kofeiini?

Mikä on kofeiini?

Kofeiini on piristävä aine, jota löytyy kahvista, teestä, kaakaosta ja muista kasveista. Sitä voidaan lisätä energiajuomiin, lisäravinteisiin ja joihinkin lääkkeisiin. Se vaikuttaa keskushermostoon ja voi tilapäisesti lisätä valppautta ja vähentää uneliaisuutta. Tämä vaikutus ei korvaa unta eikä tee ajamisesta turvallista unisena.

Sisältö vaihtelee tuotteen, valmistuksen ja tarjoilukoon mukaan. Espresso, iso kuppi suodatettua kahvia ja energiajuoma eivät ole vastaavia yksiköitä. Saannin arvioimiseksi on tarpeen lisätä kaikki päivän lähteet ja lukea saatavilla olevat etiketit.

Kuinka kauan vaikutukset kestävät?

Elimistö imee kofeiinia nopeasti, mutta poistaa sen eri aikoina ihmisestä toiseen. Puoliintumisaika on aika, joka tarvitaan, jotta läsnä oleva määrä pienenee puoleen: se ei ole sama kuin hetki, jolloin aine on kadonnut. Terveillä aikuisilla se vaihtelee suuresti, usein muutaman tunnin luokkaa; raskaus, maksan terveys ja lääkkeet voivat pidentää sitä. Raskauden aikana se voi olla paljon pidempi.

Siksi iltapäiväkahvi voi vaikuttaa yöuneesi, vaikka et enää tunne oloasi kiihottuneeksi. Jos sinulla on vaikeuksia nukahtaa tai nukut levotonta, voi olla hyödyllistä tarkkailla määriä ja ajoitusta; Kaikille ei ole samaa määräaikaa.

Hyödylliset vaikutukset ja mahdolliset häiriöt

Lisääntynyt valppaus voi olla hyödyllistä joissakin toimissa, mutta vaste vaihtelee ja lisää riskiä kuluttaa säännöllisesti kofeiinia kompensoidakseen riittämätöntä lepoa. Jotkut ihmiset kokevat levottomuutta, ahdistusta, vapinaa, sydämentykytystä, ruoansulatushäiriöitä tai unettomuutta jopa kohtalaisilla määrillä.

Väliaikainen paineen nousu voi tapahtua. Jos sinulla on sairaus, raskaus tai lääkitys, sopiva annos tulee neuvotella lääkärisi tai apteekkihenkilökunnan kanssa. Uutta tai jatkuvaa sairautta ei pitäisi automaattisesti lukea kahvin ansioksi.

EFSA:n viittaukset

Terveelle aikuisväestölle Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen ilmoittaa, että kerta-annokset ovat enintään 200mg ja yhteensä jopa 400 mg päivässä, joita jaetaan pitkin päivää ja kaikki lähteet huomioon ottaen, eivät yleensä aiheuta turvallisuusongelmia. Ne ovat riskinarvioinnin referenssejä, eivät saavutettavia tavoitteita tai yksittäisiä takuita. Pienetkin määrät voivat häiritä unta tai aiheuttaa oireita.

Raskauden aikana viite on enintään 200 mg päivässä kaikista lähteistä. Myös imetyksen aikana on suositeltavaa rajoittaa saantia ja pyytää ohjausta oman ja vauvasi tilanteen mukaan. Aikuisten arvoja ei pidä soveltaa lapsiin; Energiajuomat ja piristeet eivät ole strategia nuorten väsymykseen.

Kahvi ja sairauksien ehkäisy

Kahvin kulutuksen ja terveyden välistä yhteyttä tarkastelevat tutkimukset eivät automaattisesti osoita kofeiinin kausaalista vaikutusta. Kahvi sisältää monia aineita ja sitä juovat voivat poiketa juomattomista erilaisten tapojen vuoksi. Nämä tiedot eivät oikeuta kofeiinin käyttöä Alzheimerin tai Parkinsonin taudin ehkäisyyn, eivätkä sen esittämistä hermostoa suojaavana hoitona. Edes soluissa laboratoriossa havaittu vaikutus ei osoita kliinistä hyötyä.

Kuinka arvioida kulutustasi

Kirjoita muistiin muutaman päivän unen tuotteet, määrä, ajat ja laatu. Jos haluat vähentää säännöllistä runsasta saantiasi, asteittainen vähentäminen voi tehdä tilapäisestä päänsärystä ja väsymyksestä siedettävämpää. Kofeiiniton voi olla vaihtoehto, vaikka se sisältää pieniä määriä kofeiinia. Vältä tiivistettyjä jauheita ja suuria annoksia pysyäksesi hereillä tai parantaaksesi suorituskykyä.

Rintakipu, pyörtyminen tai voimakas sydämentykytys ja epämukavuus vaativat kiireellistä apua. Jos olet niellyt liikaa tai vahingossa, erityisesti tiivistettyjä tuotteita tai jos lapsi on joutunut, ota välittömästi yhteyttä myrkytystietokeskukseen tai hätänumeroon 112.

Lisätietoja: kofeiiniarviointi, EFSA ja EFSA:n lomake imeytymisestä, määrästä ja vaikutuksista.